荠菜漂烫机-漂烫机-万隆机械有限公司

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    2022-6-20

梁小姐
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果蔬漂烫线适用于蔬菜水果的欲煮工艺,漂烫机,具有温控性好,效率l高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热与导热油加热两种方式。具有加热冷却两组构成。

  漂烫机集热烫、冷却于一体,配独l特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

  通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬原有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,西兰花漂烫机,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定---的基础。

  主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

  该流水线由加热段、冷却段、输送网带、自动控温装置等组成、该线是企业规模化和自动化生产过程中的重要前处理设备。该流水线广泛应用于脱水蔬菜和速冻果蔬加工领域,是蔬果类、鲜食玉米等产品的主要加工设备。




漂烫机工作原理;  物料落入水中,利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗,物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区,物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上,被提升出内槽体,再经过喷淋清洗,将物料二次洗净,进入下面的工序。清洗下来的漂洗物,经过滤网拦截。工作过程中,进水管和喷淋水管始终供水,使水箱内的污水逐步被替换,




  该设备采用预热—杀菌—预冷—冷却四段且对物品上下左右四个方向喷淋杀菌、不同产品杀菌温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;杀菌机除了轴承和电机外均采用食品级304不锈钢制作而成、网带采用链板式是国内目前理想的设备。

  巴氏杀菌线整机采用sus304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,荠菜漂烫机,该机运行平稳,不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98℃内自动调控,采用喷淋管将热水均匀喷洒到物料表面,金鱼漂烫机,受热均匀,杀菌效l果---,产品容易控制。

  本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100° c以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。




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